Menu Chalet - Chalet Fernanda Birreria Franz & Oliver Spiazzi di Gromo Valseriana Bergamo

CHALET FERNANDA: SAZIATI DI GUSTO
FRANZ & OLIVER: DISSETATI CON STILE
Maecenas vitae congue augue,
nec volutpat risus.
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Menu Chalet

Chalet Fernanda
Scopri il gustoso menù di stagione.
Chalet Fernanda
MENÙ
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Menu autunno, inverno 2017/2018
Chalet Fernanda, dove la memoria è sapore
VI PRESENTA IL MENÙ DELLA TRADIZIONE MONTANA BERGAMASCA

Il piacere del gusto nasce da un sapore antico. La cultura del cibo dall’attenta selezione delle materie di prima qualità.
Il merito del sublime è tutto nell’abilità e nei segreti dei nostri chef.

Prenota il tuo spumeggiante CAPODANNO 2018 allo Chalet Fernanda > Prenotazioni, Scarica il menu qui.
Antipasti

Tagliere di salumi e formaggi
ingredienti: salumi e formaggi (Prodotti a Km 0)
12.50 €

Primi Piatti

Risotto ai porcini di stagione
Cestini di zucca al burro e salvia
Tagliatelle fresche al salmì di capriolo
Pizzoccheri valtellinesi
Pennette al Ragù o Pomodoro
8.50
7.50
7.50
7.50
5.50

Secondi piatti
Capriolo in salmì con polenta e funghi
Stracotto di reale con polenta e funghi
Filetto di manzo alla griglia
Nodino di vitello
Cotoletta alla milanese con patatine fritte
Polenta e salamella con formaggio di monte alla griglia
16.50 €
14.50 €
17.00 €
8.50 €
9.50 €
9.50 €

Contorni

Patatine fritte
“Paruck” spinacio selvatico
Verdure alla griglia
Funghi porcini
Insalata mista
3.00 €
3.00 €
4.50 €
7.50 €
4.50 €

Dolci, Dessert, Torte

Torte caserecce
Dolci al cucchiaio
4.00 €
3.50 €

Semifreddi Sammontana

Profitterol Bianco, Nero
Meringata
Tartufo Bianco, Nero
Affogati al caffè, Liquore
Gelato Sorbetto al limone, Cocco
4.00 €
4.00 €
3.50 €
4.50 €
3.50 €
CONTATTI

Telefono e Fax: +39 0346 47179
Mobile: +39 348 314 1520
Indirizzo email: info@chalet-fernanda.it
ORARIO DI APERTURA

Lun - Gio: 07:00 - 24:00
Martedì: CHIUSO
​Ven - Dom: 07:00 - 24:00
INDIRIZZO

Chalet Fernanda
P.le Giovanni Paolo II°, 1
24020 - Spiazzi di Gromo (BG)
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